怎么做好吃,养殖户要避免的野猪养殖六大误区

作者:养殖知识

猪舌头又叫市品、口条、招财,肉质坚实,无骨,无筋膜、韧带,熟后无纤维质感,很好吃。那么猪舌头有哪些营养价值呢?怎么做好吃呢?

新濠天地娱乐网站,  野猪,也就是我们知道的山猪,生活场所是森林和沼泽中等,现今人类肉品食物主要来源之一的家猪,也是于8000年前由野猪所驯化而成,野猪不仅与家猪外貌极为不同,成长速度也远比家猪慢得多,体重亦较重,现在人们一般购买小野猪进行驯养,这里介绍的是养殖户要避免的野猪养殖六大误区!

  种母猪是猪群繁衍的基础,猪的质量受种母猪的影响,养殖户在挑选母猪时需谨慎,以购买到优质品种,可以从品种(品系)性能和母猪个体性状方面进行评估、母猪体质外貌及有关性状进行综合评定选择;这里也提到了如何增加产后母猪的奶水,下面一起来了解一下!

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一、猪舌头的营养价值

  一、断奶过早

  一、种母猪的挑选

猪舌头: 猪舌头的可食部分为94--99%。每100克猪舌头所含营养如下:

  许多农户在养殖野猪时,为使其早配种及让仔猪提早上市,人为地提前断乳。但野猪乳腺不发达、泌乳量小、放乳时间短,如过早断奶容易导致仔猪个体小、体质较弱、对环境的适应能力及胃肠功能较差、易出现疾病。

  (一)从品种(品系)性能和母猪个体性状方面进行评估

热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克、硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克、维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克、钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克。

  二、不注重防疫

  对于母猪品种(品系)性能的要求,除了瘦肉率达到瘦肉猪标准、生长发育快外,更要注重其繁殖性能和对地方饲养条件的适应性。在这方面国内的培育品种占有明显优势,主要表现为:

二、猪舌怎么做好吃?

  许多养殖户不重视使用疫苗或者生搬硬套,使用不规范、不科学。科学的免疫应该是根据当地的疫情而制订一套完整的免疫程序。

  1、产仔数多;

猪舌可用于酱、烧、烩,如“酱猪舌”、“红烧舌片”、“烧杂烩”等。某些市场卖的舌头立即可食,但生的、烟熏的或粗盐腌的舌头常买到,煮后不论热用冷食、加不加调味料都不错。盐腌舌头通常是挤过汁的煮熟切片,一般采冷食,生舌头可加葡萄酒温煮,或水煮后添各类配饰上桌。

  另外,一些养殖户卫生防疫观念淡薄,养殖场随意让闲人参观,且极少采取消毒措施。其实消毒是最简单、最有效、最根本的预防疾病发生的措施。我场每五天清洗、消毒一次,并在养殖场门口、生产区门口与猪舍门口设立三重消毒池,人员进出都必需消毒和换工作服,经营8年来从未发生一次疫情,可见防疫的有效性。

  2、性成熟早,发情症状明显,如闹圈、爬栏、爬跨同栏猪及阴户红肿等比引入品种明显,十分便于生产的发情鉴定与及时配种。可减少漏配,提高繁殖效率;

三、香辣猪舌做法:

  三、饲料不合理

  3、耐粗饲,适应性强,这一特点对于许多饲养条件较简陋的养殖户来讲很重要,在我国已有不少性能优良的引入品种由于缺乏这一点,结果出现生产性能的严重下降。

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